Marinade épicée pour filet de porc

recette filet de porc mariné au barbecue

Avec cette recette au barbecue économique, vos filets de porc seront un régal pour les papilles de vos convives grâce à cette recette très simple et rapide de marinade épicée.

  • Note : ★★★★★

  • Temps de préparation : 20 minutes

  • Temps de cuisson : 20 minutes

  • Temps total : 40 minutes

  • Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 filets de porc

  • 3 cuillères à café de miel

  • 5 cuillères à café d’huile d’olives

  • 1 oignon

  • 1 cuillère à café de paprika

  • ½ cuillère à café de piment doux

  • 2 cuillères à café de moutarde

  • 2 gouttes de tabasco

  • 1 gousse d’ail

  • Sel et poivre

Préparation

  • Éplucher et émincer l’ail et l’oignon.

  • Mélanger l’ensemble de vos ingrédients dans un récipient profond, type saladier.

  • Ajouter le porc dans la préparation, et recouvrir avec la marinade.

  • Couvrir votre préparation de film alimentaire et réserver au réfrigérateur.

  • Préparer la marinade le veille de la dégustation. Si vous êtes pressés, laisser la préparation reposer 2 heures minimum.

  • Sortir le porc de la marinade, les cuire au barbecue selon votre convenance . Déguster.