Un recette fine pour vos entrées ou à picorer en apéritif. Les rouleaux plaisent généralement à tout le monde même aux plus éxigents.
- Note : ★★★★★
- Temps de préparation :10 minutes
- Temps de cuisson :10 minutes
- Temps total :20 minutes
- Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients
- 4 grandes tranches de saumon fumé
- 1 bouquet d’herbes fraîches (aneth, ciboulette, origan…)
- 50 grammes de fromage frais
- 1/2 citron
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un saladier, presser le demi citron, ajouter le fromage frais et les herbes de votre choix finement hachées. Assaisonner et mélanger le tout.
- Disposer votre mélange sur chaque tranche de saumon et rouler-les. Une fois les rouleaux confectionnés, libre à vous de les redimensionner et de les décorer.
- Servir froid, en amuses-bouches ou en entrée.