Crevettes à l’ail grillées

29 juin 2021
recette crevettes à l'ail grillées au barbecue

Recette de crevettes à l’ail grillées au barbecue

  • Note : ★★★★★
  • Temps de préparation :20 minutes
  • Temps de cuisson :10 minutes
  • Temps total :30 minutes
  • Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 kilo de grosses crevettes crues
  • 2 c. s. d’huile d’olive
  • 6 gousses d’ail en petits morceaux
  • 2 piments rouges finement hachés
  • 2 c. s. de fleur de sel de Guérande
  • 1 c. s. de persil frais haché

Préparation

 

  • Décortiquez les crevettes en laissant l’extrémité de la queue.
  • Placez les crevettes dans un grand saladier avec l’huile d’olive, l’ail, le piment, la fleur de sel et le persil haché, puis mélangez l’ensemble.
  • Enfilez les crevettes dans les brochettes et faites-les cuire au barbecue, jusqu’à ce qu’elles changent de couleur.
  • Vous pouvez les servir avec une salade ou les servir en apéritif.