Excellente recette de courgettes au barbecue
- Note : ★★★★★
- Temps de préparation :10 minutes
- Temps de cuisson :10 minutes
- Temps total :20 minutes
- Nombre de personnes : 8 personnes
Ingrédients
- 1 oignon rouge finement haché
- 2 gousses d’ail pilées
- 1/2 c. c. de paprika fort
- 1 c. c. de paprika doux
- 1 c. c. de cumin moulu
- 125 ml d’huile d’olive
- 2 c. s. de jus de citron
- 100 g de persil plat finement haché
Préparation
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
- Faites-les cuire au barbecue, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées des deux côtés et encore un peu croquantes.
- Servez les courgettes nappées de chermoula.