Recette d’épis de Maïs grillés au barbecue ou à la plancha.
- Note : ★★★★★
- Temps de préparation :15 minutes
- Temps de cuisson :40 minutes
- Temps total :55 minutes
- Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients
- 4 épis de maïs frais
- 100 grammes de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Ecarter les feuilles des épis et tirez les barbes afin de les couper. Laisser les feuilles et les refermer sur l’épi de maïs
- Laisser tremper les épis dans de l’eau froide puis les égoutter
- Placer les épis sur la grille du barbecue ou sur la plancha et les faire cuire pendant environ 40 minutes en les retournant régulièrement.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis y ajouter le sel et le poivre
- Servir les épis de maïs accompagnés du beurre fondu