les meilleures recettes au barbecue

Recette Barbecue

Quel Barbecue choisir ?

Vous trouverez sur Recette Barbecue une mine d’information en rapport avec la cuisson au barbecue. Différentes catégories sont mis à votre disposition pour naviguer facilement dans les recettes proposées ( brochette, marinade, ribs, cuisson végétarienne, sauce barbecue, etc…).

Comment bien cuire sa viande au barbecue ?

Des pages ont été également créées pour vous conseiller sur la cuisson idéale au barbecue, quel barbecue weber, mcz, lagrange, camping gaz, ou cross bbq choisir, des consignes de sécurité pour réussir ses grillades, ou encore des conseils de préparation de recette de barbecue.
Ce site encore jeune s’enrichira au fil du temps de nouvelles recettes au barbecue, originales, rapides et faciles à faire !

Les meilleures recettes au Barbecue

recette moule à l'ail au barbecue

Recette Moules au beurre d’ail

Recette de moules au beurre d’ail au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes...

recette magret de canard au barbecue au vinaigre de framboise et au miel

Recette Magret de canard mariné au vinaigre de framboises et au miel

Le magret de canard est une viande très fine à déguster. Accompagnée de cette recette de marinade, vos invités seront...

recette magret de canard mariné au barbecue

Recette Magret de canard en marinade

Recette de marinade au barbecue avec une préparation à base de la célèbre sauce anglaise Worcestershire légèrement pimentée avec...

recette volaille à la marocaine au barbecue

Recette Poulet à la marocaine

Recette barbecue de poulet préparé à la marocaine. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h15...

recette dinde à l'orange et à la marjolaine au barbecue

Recette Dinde à l’orange et à la marjolaine

Recette barbecue de dinde assaisonnée de marjolaine accompagnée de son beurre d’orange. Note : ★★★★★ Temps de préparation...

recette banane au rhum et noix de coco

Recette Bananes aux rhum et à la noix de coco

Un dessert gourmand avec alliance magique de saveurs. Le rhum, la banane et la coco se mélange avec exotisme et nous font voyager au...

recette pomme gourmande au barbecue

Recette Pomme en robe des champs

Une succulente recette, facile à réaliser et d’une grande simplicité. La pomme en robe des champs est un dessert apprécié de tous....

recette cote de veau sauce épicée au barbecue

Recette Côtes de veau aux épices

Marinade de côtes de veau aux épices Note : ★★★★★ Temps de préparation : 5 minutes Marinade : 3 heures Temps de cuisson : 10...

recette entrecôte à la moutarde au barbecue

Recette Entrecôtes à la moutarde

Une recette d’entrecôte à la moutarde vraiment très simple à préparer. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes...

recette boeuf mariné au barbecue

Recette Marinade de bœuf

Recette de marinade pour viande de boeuf grillé au barbecue à base de sauce Worcestershire et de moutarde ! Note : ★★★★★...

recette sauce pesto accompagnement barbecue

Recette Sauce Pesto

Un peu d’Italie dans votre assiette avec cette sauce pesto traditionnelle et faîte maison. Epater vos convives en faisant votre sauce...

recette poulet sauce romarin au barbecue

Recette Poulet laqué avec sa sauce romarin

Recette de poulet laqué cuisiné au barbecue couvert accompagné de sa sauce au romarin et au citron. Note : ★★★★★ Temps de...

recette crème d'avocat pour accompagnement barbecue

Recette Recette de crème d’avocat

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Temps total : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients 1...

recette travers de porc sauce mexicaine au barbecue

Recette Travers de porc à la mexicaine

Recette de travers de porc à la mexicaine cuisinés au barbecue. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 5 minutes Marinade : 3...

recette porc à l'ananas au barbecue

Recette Porc à l’ananas

Recette de filet de porc à l’ananas grillé au barbecue. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 15 minutes Marinade : 10...

recette cote de porcs marinée au miel cuit au barbecue

Recette Cotes de porc marinées au miel

Recette de côtes de porc en marinade au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes...

recette ribs marinade texane barbecue

Recette Ribs au barbecue

Recette de ribs cuites au barbecue préparée avec sa marinade épicée à la Texane. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20...

recette filet de porc mariné au barbecue

Recette Marinade épicée pour filet de porc

Avec cette recette au barbecue économique, vos filets de porc seront un régal pour les papilles de vos convives grâce à cette recette...

recette porc au sirop d’érable au barbecue

Recette Marinade de porc au sirop d’érable

Une recette originale de marinade au sirop d’érable (du miel fera un très bon ingrédient de remplacement) pour donner une saveur...

recette porc mariné au prunes cuisson au barbecue

Recette Marinade de porc à la sauce aux prunes

La viande de porc est un classique lors de soirées barbecue, bien souvent agrémentée de simples herbes de Provence… Alors pourquoi...

recette filet de sardine grillés au barbecue

Recette Sardines grillées au barbecue

Recette de sardines grillées au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure Temps de cuisson :...

recette filet de sardine au barbecue

Recette Filet de sardines au barbecue

Filets de sardines grillées au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps...

recette marinade au curry pour poulet ou poisson au barbecue

Recette Marinade au curry pour poisson ou poulet

Recette simple et rapide à faire de marinade au curry et au lait de coco façon indienne Note : ★★★★★ Temps de préparation :...

recette pave de saumon au barbecue

Recette Pavés de saumon cuit à l’unilatéral

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 12 minutes Nombre de personnes : 4...

recette steak de thon mariné au barbecue

Recette Steak de thon mariné

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 60 minutes Nombre de personnes : 4...

recette coquelet épicé au barbecue

Recette Coquelets épicés à l’orientale

Recette de coquelets à la sauce orientale à faire cuire au barbecue fermé de type barbecue Weber. Note : ★★★★★ Temps de...

recette pomme de terre à l’ailloli au barbecue

Recette Pommes de terre grillées à l’aïoli

Une délicieuse recette de pommes de terre au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20...

recette courgette grillée au barbecue

Recette Courgette grillée à la chermoula

Excellente recette de courgettes au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes...

recette carotte rappée accompagnement barbecue

Recette Carottes rapées aux pousses de soja et aux raisins secs

Une petite salade en entrée ou en accompagnement de vos grillades. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 15 minutes Temps total...

recette champignon de paris au barbecue

Recette Champignons de Paris en papillote au thym

Papillotte de champignons de Paris au thym Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps...

recette brochette de gambas persillé au barbecue

Recette Brochette de gambas persillées

Mets raffiné et délicat, les gambas sont particulièrement appréciées lorsqu’elles sont cuisinées au barbecue ou à la plancha....

recette gambas grillées à la plancha

Recette Gambas au citron à la plancha

Appréciées en apéritif ou en entrée, cette préparation de gambas au citron est d’une facilité de réalisation enfantine et est...

recette roulée de saumon fumée au barbecue

Recette Roulés de saumon fumé aux herbes

Un recette fine pour vos entrées ou à picorer en apéritif. Les rouleaux plaisent généralement à tout le monde même aux plus...

recette palourdes grillées au barbecue

Recette Palourdes sur le grill

Pas de vacances en bord de mer sans déguster les délices qu’elle nous donne. Mangez les fruits de votre pêche à pied et...

recette ananas grillé au barbecue

Recette Ananas grillé

L’ananas grillé au barbecue est un dessert apprécié pour son exotisme et son côté désaltérant. Vous pouvez aussi assembler le...

recette banane grillée au chocolat au barbecue

Recette Banane grillée au chocolat

Un dessert copieux et plein de gourmandise pour conclure vos repas ou pour le goûter des enfants. Des chamallows peuvent être disposés...

recette crevettes à l'ail grillées au barbecue

Recette Crevettes à l’ail grillées

Recette de crevettes à l’ail grillées au barbecue Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10...

recette crevette marinée au barbecue en brochette

Recette Brochettes de crevettes à la sauce piquante

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 40 minutes Marinade : 3 heures Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 4h05 minutes...

recette brochette d'agneau marinée à la persane au barbecue

Recette Marinade persane pour brochette d’agneau

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Nombre de personnes : 6...

recette poulet satay au barbecue

Recette Brochette de poulet Satay

Recette de brochette de poulet satay au barbecue très économique et facile à préparer. Note : ★★★★ Temps de préparation : 30...

recette brochette de légume au barbecue

Recette Brochettes de légumes du soleil

Recette de brochette de légume au barbecue Note : ★★★ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total...

recette poulet mariné à l'orange au barbecue

Recette Brochettes de poulet marinées au jus d’orange

Cette recette toute simple de marinade de poulet allie harmonieusement bien le sucré et le salé pour des brochettes au goût unique...

recette brochette de porcs au barbecue

Recette Brochettes de porcs épicées

Recette de brochette de porc épicée avec divers herbes et épices tel que le paprika ou la coriandre pour vos soirées barbecue et...

recette poulet à la citronnelle en brochette au barbecue

Recette Poulet en brochettes de citronnelle

Recette de brochette de poulet à la citronnelle pour un repas peu calorique. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 25 minutes...

recette brochette de porc sauce au miel au barbecue

Recette Brochettes de porc épicées au miel

Recette de brochettes de porc épicées au miel Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes...

recette brochette de gambas au saké au barbecue

Recette Brochette de gambas au saké

Un air d’Asie pour cette recette originale et savoureuse qui saura étonner agréablement vos invités. Bien loin du barbecue...

recette brochette de gambas au barbecue

Recette Brochettes de gambas épicées

Parfaites pour une entrée ou pour picorer durant l’apéritif, les brochettes de gambas épicées relèvent le goût de vos barbecues....

recette brochette de dinde à la pêche au barbecue

Recette Brochette de dinde à la pêche

Des brochettes sucrées-salées très agréables à déguster et qui changent un peu de l’ordinaire. La dinde peut éventuellement...

recette brochette de noix de saint jacques au barbecue

Recette Brochette de St-Jacques saveur vanille

Un met très fin et une recette des plus originales pour cette préparation de brochettes de Saint-Jacques à la vanille. Note :...

recette cote de bœuf au barbecue

Recette Plat-de-côte de boeuf aux piments doux

Plat-de-côte de boeuf mariné aux piments doux Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes Marinade : 3 heures Temps de...

recette brochette sauce teriyaki au barbecue

Recette Brochettes de boeuf teriyaki

Recette de brochette de boeuf préparée avec une sauce teriyaki Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes Marinade :...

recette cote de boeuf au barbecue

Recette Entrecôtes à la moutarde

Une recette d’entrecôte à la moutarde vraiment très simple à préparer. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 20 minutes...

recette brochette de boeuf et oignon au barbecue

Recette Brochettes de boeuf aux oignons

Un grand classique de recette de barbecue de brochettes de boeuf en marinade Note : ★★★★★ Temps de préparation :20 minutes...

recette boeuf au gingembre au barbecue

Recette Boeuf au gingembre et vinaigre balsamique

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 3h10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 3h20 minutes Nombre de personnes...

recette marinade de boeuf au barbecue

Recette Marinade de bœuf

Recette de marinade pour viande de boeuf grillé au barbecue à base de sauce Worcestershire et de moutarde ! Note : ★★★★★...

recette poivron farci au boeuf au barbecue

Recette Poivrons farcis au boeuf

Recette de poivrons, verts ou rouge selon votre préférence, cuisinés au barbecue. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10...

recette boeuf mariné sucré salé au barbecue

Recette Brochette de boeuf sucré-salé

Recette de brochettes de boeuf façon sucrée/salée au miel et à la sauce soja, un vrai délice ! Note : ★★★★★ Temps de...

recette brochette d'agneau au barbecue

Recette Marinade persane pour brochette d’agneau

Note : ★★★★★ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Nombre de personnes : 6...

recette cote d'agneau au miel au barbecue

Recette Côtes d’agneau aux épices et au miel

Recette de côtelettes d’agneau au barbecue marinées au épices et au miel ! Note : ★★★★★ Temps de préparation : 10 minutes...

recette côtelette d'agneau au barbecue

Recette Côtelettes d’agneau aux poivrons

Une très bonne recette de côtelettes d’agneau au barbecue, les amateurs de viandes apprécieront le goût braisé de l’agneau. Note...

recette sauce mexicaine accompagnement pour barbecue

Recette Sauce mexicaine

Une recette très simple de sauce épicée mexicaine pour accompagner vos viandes et légumes cuits au barbecue. Note : ★★★ Temps...

recette sauce orientale pour barbecue

Recette Sauce orientale pour barbecue

Une délicieuse recette de sauce orientale à préparer pour vos grillades. Note : ★★★★ Temps de préparation : 5 minutes Temps...

recette confiture d'oignon pour viande au barbecue

Recette Confiture d’oignons pour viandes

Recette de confiture d’oignons pour accompagner vos grillades au barbecue ou à la plancha. Note : ★★★★ Temps de préparation :...

recette tartine de chorizo et parmesan au barbecue

Recette Tartine de chorizo et de parmesan

Recette de tartines de chorizo recouvertes de parmesan cuites au barbecue pour servir en accompagnement ou en apéritif Note :...

recette mais grillé au barbecue

Recette Epis de Maïs grillés au barbecue

Recette d’épis de Maïs grillés au barbecue ou à la plancha. Note : ★★★★★ Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

recette crème de citron et ciboulette pour barbecue

Recette Crème au citron et à la ciboulette

Cette crème citronnée est destinée à accompagner vos hors-d’oeuvre tels que vos gambas ou crevettes cuitent à la plancha ou encore...

recette tomates grillées au barbecue

Recette Tomates grillées au bleu d’Auvergne

Parfaites en entrée ou pour accompagner vos viandes, les tomates au bleu d’Auvergne apportent un peu de fraicheur à vos plats. Le...

recette accompagnement pour barbecue sauce bearnaise

Recette Sauce béarnaise

Pour accompagner viandes et poissons, la sauce béarnaise fait partie des indispensables pour sublimer votre barbecue. Avec une...

recette tomate provençale au barbecue

Recette Tomates façon provençale

Une recette estivale qui peut être servie en entrée ou comme accompagnement de vos plats de résistance. Très facile à faire, cette...

recette mayonnaise maison pour viande au barbecue

Recette Mayonnaise maison

Parce que le fait-maison fait toujours la différence à table, proposez une mayonnaise faite par vos soins et régalez vos invités....

recette tomate basilic en accompagnement barbecue

Recette Tomates basilic et parmesan sur le grill

Les tomates au barbecue constituent une très belle entrée ou encore un bon accompagnement pour vos viandes et poissons. Se mariant avec...

recette mille feuille de légume pour barbecue

Recette Mille-feuille de légumes

Recette originale de mille-feuille de ratatouille cuisiné au barbecue. Très simple à préparer et rapide à cuire. Surprenez vos...